코번트리 빌리지에 한국식 바비큐와 핫팟을 선보이는 새로운 레스토랑

10월에 Coventry Village에 새로운 핫팟 레스토랑이 문을 열 예정입니다. One Pot Korean BBQ and Hotpot은 1825 Coventry Road에 있는 이전 레스토랑인 Taco Roosters를 대신하게 됩니다.

건물 자체는 완전히 개조될 예정입니다. 주인 Hangchun Zheng은 디자이너 및 제조업체와 협력하여 식사 경험에 필요한 대부분의 가구와 장비를 맞춤 제작하고 있다고 말합니다.

개별 테이블에는 각각 작은 버너가 있고, 중앙에는 고객이 원하는 요리를 조리할 수 있는 바비큐 그릴이 배치된다. 나가서 식사를 한다는 생각과 달리 고객은 자신의 테이블에서 직접 요리를 할 수 있는 기회를 갖게 됩니다. Zheng은 이 컨셉이 친구와 가족들에게 대화형이고 재미있는 경험이 되기를 바랍니다.

"[전골 식사]는 중국과 LA의 차이나타운과 같은 미국 인구 통계에서 매우 인기가 있습니다."라고 Zheng은 말합니다. “사람들은 똑같은 지루한 음식을 먹기 위해 식당에 가는 것이 아니라 다양한 경험을 원합니다. 그래서 이제 새로운 세대에서는 다양한 문화적 요소를 시도하고 활용하고 싶어합니다.”

One Pot 외에도 Zheng은 콜럼버스의 HC Way, Coventry와 Strongsville의 Seafood Shake 지점, Uptown Cleveland의 Hell's Fried Chicken 등 여러 레스토랑을 소유하고 있습니다. 그는 One Pot이 Coventry에 새로운 요리 에너지를 가져오는 데 도움이 되기를 희망합니다.

Zheng은 고객이 전골 요리로 다양한 고기, 해산물, 야채 중에서 선택할 수 있을 것으로 기대할 수 있다고 말합니다. 또한 무제한 옵션에 대해 비용을 지불할 수도 있습니다. 핫팟이나 바비큐의 경우 $29.99이며 두 옵션 모두에 대해 추가로 $29.99입니다. 원팟(One Pot)에서는 버블티와 사케, 소주를 포함한 주류 ​​메뉴도 제공됩니다.

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음식과 음료

오후 2시 46분(동부 표준시)

2023년 8월 4일